Salsa de frutos secos

Ingredientes

• 2 cebollas moradas cortadas en julianas
• 2 Cdas. de aceite de oliva
• 1/2 taza de vino tinto o vinagre balsámico
• 100 g de pasitas negras o blancas
• 12 almendras rebanadas y tostadas
• 12 mereyes picados
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Picar las cebollas en tiritas y sudarlas en aceite. Agregar el vino tinto o vinagre balsámico, las pasitas, la sal, la pimienta negra, las almendras y los mereyes picados. Calentar al servir y colocar en una salsera aparte.